Jeg er gået hen og blevet ret fascineret af palæo-livsstilen, som bliver mere og mere udbredt. Jeg er er ingen måde på nogen palæodiæt, men jeg har i stor stil taget livsstilen til mig, som på mange måder har inspireret mig. Til daglig forsøger jeg at spise rene råvarer og undgår helst kartofler, pasta og brød. Jeg kommer ikke til at følge en ren palæo-eller ”stenalderkost” men jeg synes det er interessant at stjæle enkelte idéer fra diæten. Det kan være svært at undvære brød (synes jeg!), men det såkaldte Stenalderbrød er gået hen og blevet ret populært. Efter at have erhvervet ”Stenalderkost” af Thomas Rode blev jeg inspireret til at forsøge mig med det populære brød, som i bogen kaldes ”Nøddebrød” som også er velegnet til glutenallergikere. Jeg postede via Instagram et foto af brødet tidligere på dagen, men jeg synes ikke I skal snydes for opskriften, som på … Læs mere
↧