”I vores verden kommer de gode råvarer ikke på hylderne af sig selv. Hvis vi vil have bedre mad, er vi nødt til som forbrugere at kræve bedre fødevarer i dagligvarebutikkerne. Så gå efter de gode råvarer fra producenter, der interesserer sig for deres produkter.” – Thomas Rode Lad mig først og fremmest slå et slag for økologi! Jeg tror på økologi. Jeg tror på at økologi er bedre for miljøet og så synes jeg bare, at økologiske fødevarer ofte smager bedre. Pris og kvalitet hænger nu engang sammen. Jeg vil på ingen måde fremstå hellig, og mine køkkenskabe er altså ikke proppet med udelukkende økologiske produkter (husk på at jeg er i lære, og mit budget sætter mange grænser!) – men hvis jeg havde muligheden, tiden og pengene ved jeg godt hvad jeg ville vælge. ♥ Personligt finder jeg bare økologi meget mere tiltalende. Derudover har jeg en forkærlighed … Læs mere
↧