Jeg er inden for de seneste par år blevet ret glad for skyr. Min youghurt og A38 bliver da også ofte udskiftet med skyren, hvis syrlige smag bare er perfekt i så mange sammenhænge både til morgenmad, men også til dip og dressinger. ♥ Så I de marcipanmuffins med rabarber jeg bagte i sidste uge? Jeg så mit snit til at få mest muligt ud af de røde stænger der var til overs, og da jeg havde en bøtte skyr til at stå i køleskabet, lavede jeg en lækker rabarberkompot til morgenbordet. Rabarberkompot, 2 glas: 180 g. rabarber, skåret i små stykker 60 g. sukker Korn fra 1 vaniljestang Ingredienserne blandes og hældes på et stykke bagepapir på en bradepande. Bag rabarberne ved 220 grader i cirka 20 minutter. Køl kompoten i køleskabet. Server i glas. Top med skyr og müsli. Opskriften på min nemme, hjemmelavet müsli finder du lige … Læs mere
↧